경남 진주시 가까운 소고기구이맛집 소개합니다.

1. 칼고집 진주혁신도시점
경상남도 진주시 충무공동에 위치한 ‘칼고집 진주혁신도시점’은 정육 전문가의 손길이 깃든 숙성 삼겹살 전문점이다. 0507-1384-8056으로 예약이 가능하며, Lh본사 맞은편 먹자골목 백두빌딩에 자리 잡고 있어 찾아가는 길 또한 어렵지 않다. 대방노블랜드아파트와 먹자골목 사이 골목에 위치하고 있으며, 주변 상권과의 접근성이 용이하다는 장점을 가지고 있다. (경상남도 진주시 충무공동 284-8 107호)
가게의 가장 큰 특징은 ‘100번 칼집 삼겹살’이다. 정육 전문가가 직접 손질하여 100번의 칼집을 낸 삼겹살은 최고급 참숯인 라오스 비장탄에 구워져 겉은 바삭하고 속은 부드러운, 풍부한 육즙을 자랑하는 것이 특징이다. 흔히 볼 수 없는 정성과 기술이 집약된 메뉴로, 단순한 삼겹살 구이를 넘어 고기 맛에 대한 새로운 경험을 제공하고자 하는 업체의 의지를 엿볼 수 있다. 이는 일반적인 삼겹살 전문점과 차별화되는 경쟁력으로 작용할 수 있을 것이다.
영업시간은 정상영업중이라고 명시되어 있으며, 향후 영업 계획에 대한 정보는 추가적으로 확인이 필요하다. 단체 이용이 가능하며, 예약 시스템을 갖추고 있어 편리하게 이용할 수 있다. 남녀 화장실이 구분되어 있으며, 유아의자와 대기공간도 마련되어 있어 가족 단위 고객에게도 편의를 제공한다. 무선 인터넷과 주차 시설 또한 갖추고 있어 고객 편의성을 높이고 있다.
전반적으로 ‘칼고집 진주혁신도시점’은 정육 전문가의 노하우를 바탕으로 차별화된 품질의 삼겹살을 제공하는 것을 목표로 하는 것으로 보인다. 100번 칼집 삼겹살이라는 독특한 메뉴와 다양한 편의시설은 고객 만족도 향상에 기여할 수 있는 요소이다. 다만, 정상영업중이라는 점은 잠재 고객에게는 아쉬움으로 남을 수 있으며, 향후 운영 계획에 대한 명확한 정보 제공이 필요할 것으로 판단된다. 현재 정보만으로는 장기적인 운영 계획과 지속 가능성에 대한 판단은 어렵지만, 고품질 삼겹살을 추구하는 업체의 노력은 인정할 만하다.
칼고집 진주혁신도시점
- 주소: 경상남도 진주시 충무공동 284-8 107호
- 전화: 0507-1384-8056
- 홈페이지: https://www.instagram.com/kalgojib
2. 진주섭천 하대점
진주시 하대동에 위치한 ‘진주섭천 하대점'(0507-1430-6110, 경상남도 진주시 하대동 346-18 1층)은 독특한 스토리텔링을 가진 육류 및 고기 요리 전문점입니다. 상호명 ‘섭천’은 진주 지역의 역사와 깊이 연관되어 있으며, 단순한 고기 판매를 넘어 지역의 이야기와 정체성을 담고자 하는 업체의 의지를 보여줍니다.
업체 소개에 따르면, ‘섭천’은 과거 진주 지역에서 강 건너편에 거주하며 차별받았던 백정들의 삶을 배경으로 합니다. 조선 시대 500년간 신분제도로 인해 억압받았던 그들이 갑오개혁 이후 자유를 얻고, 그들의 기술과 노하우를 바탕으로 성공을 거머쥐었다는 이야기가 브랜드 스토리의 중심에 있습니다. 이는 단순한 상업적 목적을 넘어, 억압받던 역사적 소외 계층의 삶과 긍정적 변화를 조명하며, 그들의 끈기와 노력에 대한 존중을 담고 있다는 점에서 의미를 가집니다.
‘진주섭천 하대점’은 이러한 역사적 배경을 매장 콘셉트에 적용하여 차별화를 시도한 것으로 보입니다. 다만, 구체적으로 어떤 방식으로 ‘500년 동안의 기다림’이나 ‘특별한 기술과 지식’이 매장 분위기, 메뉴, 서비스 등에 반영되었는지는 자세한 정보가 부족하여 판단하기 어렵습니다. 웹사이트 또는 다른 홍보 자료를 통해 매장 내부 디자인, 판매하는 육류의 종류, 고기 요리 방식, 특징적인 메뉴 등에 대한 추가 정보가 제공된다면 소비자들에게 더욱 매력적으로 다가갈 수 있을 것입니다.
현재 영업 중인 것으로 알려져 있으며, 소비자들은 진주 지역의 특색 있는 이야기를 담은 이 곳에서 다양한 육류와 고기 요리를 즐길 수 있을 것으로 예상됩니다. 하지만, 가격대, 메뉴 구성, 서비스 품질 등에 대한 정보가 더 필요합니다. 이러한 정보들이 소비자의 선택에 중요한 요소가 될 수 있기 때문입니다. 보다 구체적인 정보 제공을 통해 ‘진주섭천 하대점’은 지역 주민들뿐만 아니라 관광객들에게도 더욱 매력적인 선택지가 될 수 있을 것입니다.
진주섭천 하대점
- 주소: 경상남도 진주시 하대동 346-18 1층
- 전화: 0507-1430-6110

3. 맛찬들왕소금구이 진주초전점
경상남도 진주시 초전동에 위치한 ‘맛찬들왕소금구이 진주초전점'(055-759-3592)은 숙성 생삼겹살 전문점으로, 지역 주민들에게 널리 알려진 인기 식당이다. 경상남도 진주시 초전동 1711-7에 자리 잡고 있으며, 이지더원아파트 해모루4단지공원 건너편에 위치하여 접근성이 용이하다.
업체는 ‘진짜 최상급 고기맛’을 슬로건으로 내세우며, 숙성 과정을 거친 생삼겹살을 주력 메뉴로 제공한다. 단순히 고기의 질에만 집중하는 것이 아니라, 다양한 밑반찬과 사이드 메뉴를 함께 제공하여 풍성한 식사를 즐길 수 있도록 구성되어 있다. 고기 본연의 맛을 최대한 살리는 왕소금구이 방식을 사용하는 점 또한 특징이다.
가족 단위 고객을 위한 배려도 눈에 띈다. 아이들을 위한 놀이방(키즈카페)을 운영하여 부모들은 편안하게 식사를 즐길 수 있으며, 유아의자도 준비되어 있어 어린 자녀와 함께 방문하기에도 적합하다. 넓은 주차장을 확보하여 주차 문제에 대한 걱정 없이 편리하게 이용 가능하다는 점 또한 장점이다.
편의성 측면에서도 다양한 서비스를 제공한다. 단체 이용이 가능하며, 포장 및 배달 서비스를 통해 매장 방문이 어려운 고객들에게도 편의를 제공한다. 남녀 화장실이 구분되어 있으며, 무선 인터넷과 간편결제 시스템을 갖추고 있어 편리함을 더한다. 예약 시스템도 운영 중이므로, 미리 예약하여 원하는 시간에 편리하게 이용할 수 있다.
‘맛찬들왕소금구이 진주초전점’은 단순한 고깃집을 넘어, 가족 친화적인 공간이자 편리한 서비스를 제공하는 종합적인 외식 공간으로 자리매김하고 있다. 초전동 맛집으로서의 명성에 걸맞게, 품질 좋은 고기와 다채로운 부가 서비스를 통해 고객 만족도를 높이고 있는 것으로 보인다. 하지만, 실제 고기의 맛이나 서비스의 질에 대한 평가는 직접 방문하여 확인하는 것이 가장 정확할 것이다.
맛찬들왕소금구이 진주초전점
- 주소: 경상남도 진주시 초전동 1711-7 맛찬들왕소금구이 진주초전점
- 전화: 055-759-3592
- 홈페이지: https://www.instagram.com/jinju_matchandeul/

4. 압구정화로구이 진주평거점
경상남도 진주시 평거동에 위치한 ‘압구정화로구이 진주평거점'(0507-1443-4891)은 프리미엄 소고기를 합리적인 가격에 제공하는 고깃집이다. ‘맛과 가격 그리고 공간까지 모든 것에 반하는’ 곳이라는 자체 소개처럼, 고기의 질, 가격 경쟁력, 그리고 편리한 시설까지 고려한 종합적인 만족도를 추구하는 곳으로 보인다.
압구정화로구이의 가장 큰 특징은 2도씨 저온 숙성고에서 28일간 숙성한 프리미엄 생고기를 사용한다는 점이다. 단순히 숙성만 하는 것이 아니라 압구정화로구이만의 비법 숙성 방식을 통해 풍미를 더욱 끌어올리고, 가벼운 시즈닝을 더하여 고기 본연의 맛을 극대화한다고 한다. 두툼하게 썰어낸 다양한 부위의 소고기는 놋화로에 구워져 숯불 향과 함께 풍부한 육즙과 풍미를 선사한다. 참숯 화로를 사용하는 점은 고기의 풍미를 더욱 살리는 요소로 작용할 것으로 예상된다.
가격 경쟁력 또한 놓치지 않았다. 귀한 소고기를 풍성하게 제공하여 최상급 소고기를 부담 없는 가격에 즐길 수 있도록 했다는 것이 업체 측의 설명이다. 단품 메뉴는 물론, 다양한 부위를 한 번에 즐길 수 있는 ‘한판 메뉴’도 준비되어 있어 고객의 선택의 폭을 넓혔다. 남녀노소 누구나 즐길 수 있도록 다양한 곁들임 메뉴도 제공한다고 한다.
매장 분위기는 모던하고 편안한 분위기를 추구한다. 온 가족, 친구, 동료와 함께 다양한 모임을 갖기에 적합한 공간으로, 편안함과 고급스러움이 조화를 이룬다. 단체 이용도 가능하며, 남녀 화장실이 구분되어 있고 주차시설도 갖추고 있어 편의성을 높였다. ‘찾아주신 감사함에 보답하는 마음으로 늘 최상의 서비스를 제공한다’는 업체의 의지가 고객 만족도 향상에 기여할 것으로 예상된다. 경쟁이 치열한 소고기 시장에서, 압구정화로구이 진주평거점은 차별화된 숙성 방식과 합리적인 가격, 그리고 편리한 시설을 바탕으로 고객들에게 어필하고 있다.
압구정화로구이 진주평거점
- 주소: 경상남도 진주시 평거동 916 102호
- 전화: 0507-1443-4891
- 홈페이지: https://www.instagram.com/jinju_apgujeonghwaro

5. 두레숯불갈비 진주본점
경상남도 진주시에 위치한 두레숯불갈비 진주본점은 가족 외식부터 단체 회식까지 다양한 모임에 적합한 숯불갈비 전문점입니다. 진주IC에서 차로 8분, 문산IC에서 10분 거리에 위치하여 접근성이 용이하며, 하연옥, 제주 어멍해장국 등 인근 맛집과의 연계를 통해 식사 후 다양한 여가 활동도 가능합니다. 영업시간은 오전 11시부터 오후 10시까지이며, 연중무휴로 운영됩니다. 브레이크 타임이 없어 점심 식사에도 편리하게 이용할 수 있습니다.
두레숯불갈비의 가장 큰 특징은 특허받은 양념 레시피를 사용한 갈비입니다. 최고급 간장을 사용하여 감칠맛을 극대화하고 자극적이지 않은 맛으로 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다. 직접 운영하는 육가공장에서 고기 전문가들이 직접 손질한 갈비는 깊은 칼집과 진하게 배인 양념으로 풍부한 육즙을 자랑합니다. 소양념갈비와 수제 돼지갈비 중 취향에 맞게 선택할 수 있습니다.
또한, 하향식 화로를 사용하여 연기와 냄새 걱정 없이 쾌적한 식사 환경을 제공합니다. 테이블마다 설치된 하향식 화로와 강력한 환풍기 시스템은 옷에 냄새가 배는 것을 최소화하고, 넓고 시원한 테이블 배치는 편안한 식사를 가능하게 합니다. 풍성한 밑반찬 또한 두레숯불갈비의 장점입니다. 양념게장, 명이나물 등 10가지 이상의 다채로운 밑반찬과 얼큰한 찌개가 제공되어 갈비와의 조화를 더욱 풍성하게 합니다.
철저한 위생 관리 또한 강조됩니다. 목우촌 무항생제 고기를 사용하며, 신선한 채소와 야채는 매일 아침 공수합니다. 일회용 불판 사용과 생수 제공 등 위생적인 측면을 고려한 운영으로 안심하고 식사를 즐길 수 있습니다. 자가제면으로 만든 함흥냉면은 깊고 깔끔한 육수와 쫄깃한 면발이 특징이며, 갈비와 함께 즐기기에 제격입니다. 전통갈비탕, 소고기국밥, 된장찌개 등 다양한 식사 메뉴도 준비되어 있습니다.
두레숯불갈비 진주본점은 편리한 위치, 특별한 양념 갈비, 쾌적한 식사 환경, 풍성한 밑반찬, 그리고 철저한 위생 관리까지 고려한 종합적인 매력을 갖춘 숯불갈비 전문점으로 평가할 수 있습니다. 가족, 친구, 동료와 함께 즐거운 식사 시간을 보내기에 좋은 곳입니다. 단체석과 유아의자도 준비되어 있어 다양한 연령대의 고객들이 편안하게 이용할 수 있습니다. 주차는 전화 문의를 통해 확인해야 합니다.
두레숯불갈비 진주본점
- 주소: 경상남도 진주시 하대동 303-27 1층 두레숯불갈비 진주본점
- 전화: 0507-1383-6364
- 홈페이지: https://www.instagram.com/jinju_duregalbi
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